ミネラルウォーターとはカルシウム（Ca）、マグネシウム（Mg）、カリウム（K）、ナトリウム（Na）、バナジウム（V）などの「ミネラルが含まれた水」です。

ミネラルウォーターには厳密な定義があり、ミネラルウォーターの中でも農林水産省のガイドラインによって 「ナチュラルウォーター」「ナチュラルミネラルウォーター」「ミネラルウォーター」「ボトルドウォーター」に分類されますが、厳密な説明はかえって分りづらくなるので省略します。

ミネラルウォーターといっても、ミネラルの量、硬度、採水地などによってミネラルウォーターであるか否かが決まるわけではありません。 ですから極端なことを言えば、水道水をボトルに入れた水もミネラルウォーターと言っても間違いではありません。

ピュアウォーターとは日本語に直訳すると「純水」となりますが、その名の通りミネラル成分をはじめとして不純物が含まれていない水です。

ピュアウォーターに関しては、この記事を書いている現在においては農林水産省のガイドラインに記載はありません。

ピュアウォーターは天然水ではなく加工した水です。 NASA（アメリカ航空宇宙局）で採用されている最先端の浄水システム逆浸透膜方式（RO）で、水中の不純物を９９％以上取り除いた水す。

極端なことを言ってしまえば、小便でも逆浸透膜の浄水器を使えばピュアウォーターになります。 ですから、一般に売られているピュアウォーターの原水は水道水の場合が多いですし、例え天然水などで有名な地が原水だとしても、 最終的には逆浸透膜の浄水器を使うので同じことだと思われます。（商品イメージだけの問題です）

ただ、ピュアウォーターは「純粋な水」なので、無味無臭で飲みやすいです。また、アメリカでは日常生活の飲料水としてはミネラルウォーターよりもピュアウォーターの方が主流だと言われています。

RO(逆浸透膜）とは、ろ過膜の一種で、水を通しイオンや塩類など水以外の不純物は透過しない性質を持つ膜のことです。 その膜を使った浄水システムがRO(逆浸透膜）システムです。他の浄水器との大きな違いは、ろ過能力にあります。

0.0001ミクロンの逆浸透膜フィルターにより、ダイオキシン、ホルムアルデヒド、砒素、農薬類、トリハロメタン、トリクロロエチレン、ハロゲン化合物、鉛、水銀などが確実に除去されます。